Pompi – seit Ewigkeiten (1960) steht dieser Name für superleckeres Tiramisù.

Pompi hält für jeden Geschmack etwas bereit. Wer glaubt, Tiramisù sei nur auf Espresso- Kakao – Basis, der hat sich getäuscht: es gibt natürlich immer  den klassichen Geschmack, daneben aber z.B. auch Erdbeer und Banane-Bitterschokolade. Der Hit dieses Sommers soll ein Tiramisù mit Piña Colada Geschmack sein.
Wer O-Solemio-Rom auf fb verfolgt, hatte den Tipp schon erhalten. Bis vor ein paar Monaten gab es Pompi allerdings nur an der Piazza Re di Roma, ganz gut mit der Metro zu erreichen und zu Fuß vom Appartamento Gallia.
Bei einem Spaziergang in der Altstadt von Rom habe ich dann gestern den Pompi-Store entdeckt: in der Via della Croce 82, ganz in der Nähe der Spanischen Treppe. Hier gibt es kein Café, wie an der Piazza Re di Roma, aber alle Leckereien, schön eingepackt zu kaufen.
Auch hierher kommt man mit der Metro – man kann natürlich den Besuch auch mit einem Bummel im Viertel um die Spanische Treppe verbinden. Und wenn man im Nido Romano, der Ferienwohnung Vittoria oder der Fewo Piazza di Spagna wohnt ist der Laden in der direkten Nachbarschaft.

Übrigens habe ich dort in der Nähe in der Via della Croce 29 einen wirklich guten Espresso bei den Gebrüdern D’Angelo getrunken und die ausgestellten Kleinigkeiten zum Essen sahen auch sehr vielversprechend aus.

Am Samstag, den 14. April beginnt in ganz Italien  la  XVI Settimana della Cultura – die italienische Kulturwoche, in der viele Museen, Ausgrabungsstätten und Ausstellungen für die Besucher gratis sind, einige zu reduzierten Preisen

In allen komunalen Museen Roms ist der Eintritt kostenlos, nur für die Ara Pacis und die Kapitolinischen Museen zahlt man einen kleinen Beitrag für die Ausstellungen, die dort gerade stattfinden.
Sicher interessant die Avanguardie Russe in der Ara Pacis mit ca. 70 Kunstwerken von Malevich, Kandinskij, Chagall, Rodchenko, Tatlin, Lentulov e Goncharova und anderen.

Wer sich für den Vatikan interessiert, sollte sich die Ausstellung Lux in Arcana nicht entgehen lassen, in der zum ersten Mal 100 Originaldokumente aus den Geheimarchiven des Vatikan der Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden.

Ich persönlich werde sicher die Ausstellung der Künstler  der Villa Strohl Fern ansehen. Die Geschichte dieser Villa und der Künstler, die dort gelebt haben interessiert mich seit einer Weile und ich hatte im letzten Jahr schon darüber berichtet.

“Io amo l’Italia!” – Ich liebe Italien. Die Liebeserklärung an Italien wir in 100 Fotografien von Leonard Freed im Museo di Roma in Trastevere dokumentiert.

Das Maxxi- Nationales Museum der Künste des XXI. Jahrhunderts ist leider nicht gratis,  der Eintritt ist auf 8 statt 11 € reduziert, und das auch nur am 17./18. und 19. April

Beispiele der noch freien Unterkünfte sind das Appartamento Gallia, das Ferienwohnung Vittoria an der Spanischen Treppe und eine großzügige Ferienwohnung in der Nähe vom Vatikan.

Genaue Preise auf Anfrage bei O-Solemio-Rom

Der typische Osterkuchen ähnelt mehr dem Weihnachts-Panettone, ist nur nicht so süß und wird am Ostermorgen zusammen mit der Corallina, einer Art Salami verspeist. Die Zubereitung geht über zwei Tage, denn das Geheimnis dieses Kuchens ist die lange Gehzeit.
Auf der Suche nach einem nicht zu komplizierten Rezept bin ich hier gelandet und werde es nun so gut es geht übersetzen:

Zutaten: 750 g Mehl, 2 Eier, 150 g Zucker, 100 ml Olivenöl, 100 ml Milch, 6 g Hefe, EL Anissamen, 1 EL Alchermes, 1 EL Rum, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, abgeriebene Schale von 1 Orange, 1/2 Tl Salz.
In einem anderen Rezet wurde als Aroma Zimt und Vaniglie verwendet, da kann man sicher ein wenig variieren, je nach Geschmack.

Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, einige Minuten ruhen lassen. Dann mit 350 g Mehl, 1 Tl Zucker und eventell ein wenig Wasser gut zu einem Teig kneten, eine Kugel formen, in eine Schüssel geben, mit einem leicht feuchtwarmen Tuch abdecken und an einen warmen Ort stellen. Geeignet ist der Backofen, den man kurz auf 50 ° anheizt und dann ausstellt. Über Nacht gehen lassen (in anderen Rezepten bis zu drei Tagen).

Am nächsten Tag in einer Schüssel Eier und Zucker rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann Öl, Zitronen- und Orangenschale, Anis, Rum und Alchermes zugeben und zuletzt 200 g Mehl unterkneten bis es einen glatten, uniformen Teig ergibt. Jetzt beide Teige zusammen verkneten, dabei gibt man noch 150 – 200 g Mehl dazu, bis man einen festen Teig erhält, der nicht zu sehr an den Händen kleben bleibt. Dieser muss dann noch einmal ca. 2 Std an einen warmen Ort, dann wird er in die geölte Backform (für Panettone, Bodendurchmesser mind. 20 cm, Höhe mind 11 cm) gegeben, wo er nochmal 2,5 bis 3 Stunden geht. Er müsste dann den oberen Rand erreicht haben.
Den Backofen auf 200 ° aufheizen und den Kuchen dann 15 Min. bei 200° und weitere 35 bis 40 Minuten bei 180 ° backen. Da er sehr hoch ist, ist es angebracht ihn mit Backpapier zu bedecken, damit er nicht zu dunkel wird.

Man sollte ihn 30 Min nachdem er aus dem Ofen gekommen ist vorsichtig! aus der Backform lösen, er ist sehr zerbrechlich. Dann in ein Küchenhandtuch wickeln und erkalten lassen. Essen am nächsten Tag!

Dieses Rezept und viele andere vegetarische, Infos zu Seife, Kosmetik und vielen anderen nützlichen Dingen findet man auf der Seite von Veggie, La Regina del Sapone. Allerdings nur in Italienisch

Auf der Terrasse und im Park trifft man auf Ameisen, Bienen, Schmetterlinge und sogar zwei Eidechsen sind uns schon begegnet. Es ist wundervoll warm in der Sonne, es blüht und grünt und die Vogelkonzerte nehmen kein Ende. Finalmente primavera!

Ein Fest fuer den Sport, ein Fest fuer die wunderschoene Stadt Rom!

Hoffen wir, das es unseren Jungs gelingt, gegen die Schotten einen Sieg zu erringen und die wunderbare Party zu wiederholen, die es im letzten Jahr nach dem historischen Sieg gegen Frankreich zu erleben gab.

Das randvolle Stadio Flaminio singt die Hymne:

Fühle mich durch Signora Bomber auch bestens betreut, kann einem gar nichts passieren, tel erreichbar, so auch immer präsent, egal, ob sie hilft, den am Flughafen verlorengegangenen Koffer zu suchen, ein Taxi zu bestellen, eine Nacht nachzubuchen, weil man den Flieger verpasst hat oder schnell einige Nächte nachzubuchen, weil man kurzfristig die Mutter oder Freundin mitnehmen möchte.

Inzwischen nutze ich in ihrem Blog „noch ein schönes ROM Blog” oft die ROM Map, im blog findet man spezielle Dinge, die im Reiseführer nicht enthalten sind, wie z.B. alle Brunnen beschrieben, wo, von wem für wen erbaut, von welchem Wasser gespeist. Anklicken und schon ist man von der Rom Map in jeder Bar…. An jedem Gebäude…wird einem ganz warm ums Herz in der Zeit dazwischen, wo man wieder hier ist.

Rom ist die schönste Stadt, der schönste Ort für mich auf dieser Welt. Besuche schon seit Jahren  die B&Bs am Campo dè Fiori. Ist ja nicht nur ein preislicher Vorteil, was mir so sehr gefällt ist: fühle mich freier, so nicht nach Uhrzeit beim Frühstück zu sitzen, mit einem Kellner im Rücken. Lieber nach dem Aufstehen einen kleinen Bissen, einen Kühlschrank hat man ja..und dann raus in die vicolis….frühstücken, eben wie die Italiener es machen. Für mich so sehr wichtig, ich liebe es, den Duft nach Caffè, die Deko in den Bars mit den Dolcis in Geschenkpapier, das ständige Geplapper, das Klappern der Caffé Tassen, die Auswahl in so einer Pasticceria..was nehm ich denn heute Schönes? Die Augen gehen mir über, größer als der Magen, das Kommen und Gehen,  Am besten, wenn die Dolcis frisch und warm vor allem!!! aus dem Ofen kommen, Cornettis mit Honig, Plunder mit Ricotta hmmmm. Zum Frühstücken geh ich meist ins Cafffè Camerino, man sagte auch: das Caffè mit den 3 f. Also  fff, eben wegen den Cornettis und der Atmosphäre an der Strassenbahnhaltestelle Nr. 8 am Largo Arenula. Inzwischen kann man dort auch sehr gut Mittag essen.

Hab mich mit der Wohnungsbesitzerin sofort verstanden, ich nutze ihren Kühlschrank mit, ab und an kochen wir zusammen, so lernt man immer wieder was neues Leckers kennen. Zum Nachmachen dann zu Hause. Wohne im B&B  Seitenstrasse am Campo, daher schläft man richtig ruhig und im Sommer durch die dicken Wände besser als zu Hause.
Eine richtige süße Wohnküche gehört dazu, im letzten Stock eine wahnsinnig große Terrasse, von dort aus kann man bis Trastevere schauen, ca 7 Kuppeln sieht man von da oben und hat einen tollen Einblick auf andere Terrassen, Ziegel, verwinkelte Treppen, kann in Küchen schauen.. Dächer…es ist alles so schön alt!
Und natürlich zentral gelegen, alles zu Fuß erreichbar, gleich am Morgen auf dem größten Makt ROMs anzukommen …Besser geht’s nicht.

Danach für mich ins ruhigste Quartiere Ebraico. Gleich geraderüber vom Campo àin die BAR TOTO. Weil ich das Quartiere liebe, jüdische Viertel. Keine Touristen, ein Quartier wie es einst war. In der Woche ist die Piazza voll mit Schulklassen, die auch erst mal in die Bar stürmen für einen schnellen Imbiss. Für mich gibt es hier die beste Caffé Crema, eine Creme, frisch angesetzt jeden Morgen, aus Caffè und Zucker, rauf auf den Espresso, schmeckt das Ganze wie ein Dessert. Wie fette Sahne, nur braun und con gusto di Caffè. Schon mehrmals zu Hause probiert, sogar diesen Mixer gekauft, leider das Ergebnis: nur lockere  Blasen, die schnell verschwinden. Habs aufgegeben, gehe lieber in die Bar.
Bin eine von denen, die für einen guten Caffé durch die ganze Stadt fahren würde. Aber braucht man in Rom nicht.

Das Quartiere so viele Säulen, Geschichte, wie kein anderer Ort in Rom für mich, es ist wirklich alles alt und bröcklig geblieben, nichts Modernes und Ruhe!! Bänke zum Ausruhen. Sonne mich gern am frühen Morgen und freu mich, wenn die Sonne wie Gold über den Häusern hervorkommt. Und im September, wenn Rom in „canto„ ist, gibt es am Marcellus Theater immer Konzerte, jeden Tag!!! unter freiem Himmel, meist Klavier. Von der Piazza aus durch das wunderschöne Porta di Ottavia, rechts halten …. kommt man oberhalb am Marcellus Theater an. Einmaliger Blick von oben in der Abendsonne auf das Marcellus Theater, ganz unten das Klavier, links der Blick auf den Tempel von Apollo, dahinter das Campidoglio, ganz links im September natürlich immer blühend ein rosa farbener Oleander, die allerschönste Atmosphäre für mich für ein klassisches Konzert al piano forte. Man sitzt ganz locker auf einer Mauer, hört zu. Ab und an kommt ein Pärchen auf der Vespa vorbei oder ein Vecchio und knurpst eine Pizza, oder summt einfach mit. Für mich viel schöner als dort unten auf den Plastikstühlen. Nicht, weil ich keine Lust hab ein Ticket zu kaufen!! .

Alles ist möglich, passt so ganz zu ROM.

Gestern löste sich der Schnee noch zum großteil in den Pfützen des vorangegangenen Regens auf, doch heute Nacht war es dann kalt genug und heute morgen gab es die wunderschöne Überraschung.

Bürgermeister Alemanno hat befohlen, dass man in Rom nur noch mit Schneeketten im Auto fahren darf, in Lebensmittelläden stehen die Leute Schlange um sich einzudecken. Wie immer übertreiben die Italiener etwas!

Diese hier war besonders nett und von daher möchte ich sie veröffentlichen:

Liebe Frau Bomber,
seit einer Woche sind wir wieder zurück aus Rom und ich wollte Ihnen unbedingt schreiben, welchen Glücksgriff wir mit der Pension im Vicolo del Cinque gemacht haben. Signora V. war eine so herzliche, freundliche und sehr humorvolle Gastgeberin. Wir haben uns sehr willkommen und gut aufgehoben gefühlt.
Das Zimmer war entzückend (ich muss diesen Begriff verwenden, es trifft einfach 100 % zu), ganz zu schweigen vom Badezimmer. Außerdem ist die Lage ideal.
Wir haben alles von dort zu Fuß erreicht und die Anreise mit Zug und Straßenbahn war überhaupt kein Problem.
Klar hat Trastevere ein ausgeprägtes Nachtleben, was man auch bis in den 3. Stock gut mitbekommen konnte, aber Fenster schließen und gegebenenfalls Ohropax konnten dem erfolgreich entgegen wirken. Außerdem hat man sich über Tag in der tollen Stadt sowieso recht müde gelaufen.
Die Pension ist auf alle Fälle wieder Anlaufpunkt beim nächsten Rom-Besuch. Und der findet hoffentlich statt. Stellen Sie meine Meinung gern auf Ihre Internet-Seite, ich stehe voll und ganz dahinter und meine Schwester auch.
Liebe Grüße aus Deutschland und einen schönen November in Rom
Susanne L.

Es ist unglaublich, aber in diesem Jahr will der Sommer keinen Abschied nehmen. Jedenfalls hier in Rom.

Längst ist der Sommeraufenthalt in Kalabrien beendet, am Montag hat die Schule wieder begonnen und eigentlich sollte uns jetzt der Alltag wieder fest in den Klauen haben. Das Jahr hat begonnen.
Gar nicht so einfach bei täglichen 30 ° und manchmal sogar mehr. Und wenn man dann auch noch Töpfe mit brodelnder Feigen-Marmelade, einkochenden Tomaten und Paprika voll hat, dann komm man ganz schön ins Schwitzen.

Besonders an dem Tag als wir bei einem Freund auf dem Land auf ganz traditionelle Art unsere Tomatensoße gemacht haben: die Tomaten kommen in eine Art elektrischen Gemüse-Wolf , auf der einen Seite kommt der Saft raus, auf der anderen Schalen und Kerne.
Der wässrige Teil vom Tomatensaft wird abgefiltert und dann der Rest in Flaschen gefüllt. Mit Kronkorken verschlossen werden alle Flaschen in Zeitungspapier oder Lumpen gewickelt und in eine Tonne gelegt,  Wasser drauf und ein schönes Feuer darunter.
Wenn das Wasser kocht, lässt man die Flammen noch ein halbes Stündchen züngeln und dann werden sie gelöscht.
Die Flaschen kühlen langsam ab und am nächsten Tag darf man sie alle wieder auswickeln.
Manchmal geht trotz aller Fürsorge eine Flasche zu Bruch.
Bei uns sind nur 7 Korken abgesprungen.
Von insgesamt 101 Flaschen ist das zwar schade, aber nicht dramatisch.
Die Tomatensoße wurde unter den Beteiligten aufgeteilt und mit unseren 44 Flaschen sollten wir gut über den Winter kommen.

Nun ist langsam genug mit dem Eingekochten, es wird Zeit zu Schreiben und die Sommerpause im Blog zu beenden.