Archiv für die Kategorie: 'Genuss'

Der Frühling in Rom geht auch durch den Magen

Montag, 11. April 2016

Es lässt sich nicht leugnen, der Fühling ist mit voller Macht eingefallen. Es grünt und blüht, es ist einfach wunderbar. Auf einer Fahrrad-Kurztour durch den Park habe ich gestern Holunderblüten gesammelt um daraus eine superleckere Vorspreise fürs Abendessen mit Freunden zu machen: Frittelle di Fiori di Sambuco. Es ist ganz einfach. Man nehme 10 Holunderblütendolden, [...]

Bella Napoli – lecker Essen in der Nähe vom Vatikan

Samstag, 21. Juli 2012

Hier ein Bericht von einem Gast, der in der Unterkunft “La Terrazza” untergebracht und ganz begeistert von dem Restaurant Bella Napoli dort in der Nähe war: Die Wohnung war wirklich so, wie von Ihnen beschrieben und wir haben uns dort sehr wohl gefühlt: Die kleinen Läden in der Umgebung und der Markt halfen uns das [...]

Pompi – Tiramisù an der Spanischen Treppe

Dienstag, 24. April 2012

Pompi – seit Ewigkeiten (1960) steht dieser Name für superleckeres Tiramisù. Pompi hält für jeden Geschmack etwas bereit. Wer glaubt, Tiramisù sei nur auf Espresso- Kakao – Basis, der hat sich getäuscht: es gibt natürlich immer  den klassichen Geschmack, daneben aber z.B. auch Erdbeer und Banane-Bitterschokolade. Der Hit dieses Sommers soll ein Tiramisù mit Piña Colada [...]

Zucchini-Pfanne oder La Farcita

Dienstag, 14. Juni 2011

… … zucchini-zucchini-zucchini …. … in der Gemüsekiste, aus dem Garten einer Freundin … der Kühlschrank ist voll. Da müssen ein paar Rezepte her. Einige leckere habe ich im Kochblog von Zorra gefunden. Da gibt es eine ganze Liste mit Vorschlägen für die Zucchinischwemme. Im O-solemio-Rom Blog gibt es heute ein Rezept meiner Schwägerin in [...]

Italienische Küche – einfach genial!

Donnerstag, 28. April 2011

Schon längst ist es mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept. Während ich noch darüber nachdenke, welches wohl am besten passt, schreibt André auf ombelico.de einen Artikel über das letzte Jamie Magazin “Auf nach Italien!”. Die Rezepte, die man auf der Homepage von Jamie einsehen kann, lassen schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Z.B. ist [...]

Dolce Vita in Rom

Samstag, 5. Februar 2011

Städtetipps von Insidern in der Süddeutschen Zeitung Ein paar wunderbare Tipps für Ihren Rom-Urlaub finden Sie in der Bildergalerie von sueddeutsche.de “Wo Sie mehr essen werden, als je zuvor, wo es das beste Tiramisù der Stadt gibt und wie man durch die Zeit reist: Römer verraten ihre Lieblingsorte“. Dabei sind auch einige meiner Lieblingsorte: das [...]

Deutsch-italienisches Ostern in Rom

Sonntag, 4. April 2010

Mit Ostern sind eine Menge Traditionen verbunden; in unserer deutsch-italiensichen Familie suchen wir uns immer die aus, die uns am besten gefallen oder schmecken Ganz deutsch kommt als erstes der Osterstrauss. Der Karton mit der Oster – Deko wird wie jedes Jahr herausgekramt, ein Spaziergang im Park für die geeigneten Zweige und dann steht er [...]

Freitag ist Fischtag in Rom

Samstag, 6. Februar 2010

In den größeren Supermärkten bekommt man inzwischen jeden Tag frischen Fisch. Auf dem Markt in Rom nur Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag. Freitags ist aber immer das größte Gedrängel. Der Freitag zählt in der katholischen Kirche zu den Fastentagen, weil Jesus an einem Freitag gekreuzigt wurde. Zum Andenken an seine Leiden sollte an jedem Freitag [...]

Eine Schokoladenfabrik in San Lorenzo

Donnerstag, 24. September 2009

San Lorenzo, legendäres Arbeiter- und Studentenviertel Roms bietet dem Besucher nicht nur einen chharakteristischen, täglichen Markt und unzählige Cafès, Ristoranti, Pizzerie, Vinerie und was es noch so an Lokalen gibt, sondern auch eine Schokoladenfabrik. Etwas unscheinbar in einem Winkel direkt an der großen Via Tiburtina liegt die Antica Fabbrica del Cioccolato Said, die 1923 vom [...]

… grazie für den Tipp, Allegra!

Donnerstag, 4. Dezember 2008

Allegra ist bestimmt eine der nettesten Flugbegleiterinnen der Alitalia. In Ihrem Blog schreibt sie über Ihr Leben, München, Bella Italia und die Welt. Es ist schon eine Weile her, da las ich in einem ihrer Artikel über superleckere Pizza am Flughafen in Fiumicino. Bei der ersten Gelegenheit musste ich die probieren! Im September war es [...]