http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/ Rom - Infos, Tipps, Geschichten und Geschichte aus der Ewigen Stadt Thu, 07 Aug 2008 23:30:22 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.1 http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14681 nina Sun, 18 May 2008 21:03:21 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14681 versuch macht kluch. wir hatten frueher immer ein tolles, aber nicht ganz einfaches rezept, man brauchte auch so sachen wie weinstein etc, mal sehn ob meine oma das noch irgendwo hat. war jedenfalls der beste stoff weit und breit. versuch macht kluch.
wir hatten frueher immer ein tolles, aber nicht ganz einfaches rezept, man brauchte auch so sachen wie weinstein etc, mal sehn ob meine oma das noch irgendwo hat.
war jedenfalls der beste stoff weit und breit.

]]> http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14680 silke Wed, 14 May 2008 16:36:35 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14680 aiaiaiaiiii, dann hab ich das mit gleich in den Kühlschrankstellen wohl falsch gemacht. In der Tat gärts gar nicht mehr. Ob ich das wohl noch wieder gut machen kann, indem ich ihn jetzt noch mal in die Sone stelle?? :-( aiaiaiaiiii, dann hab ich das mit gleich in den Kühlschrankstellen wohl falsch gemacht. In der Tat gärts gar nicht mehr. Ob ich das wohl noch wieder gut machen kann, indem ich ihn jetzt noch mal in die Sone stelle??

]]> http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14679 nina Wed, 14 May 2008 14:42:29 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14679 die flaschen explodieren nur waehrende der gaerung, im kuehlschrank gaeren die aber nat. nicht. zum gaeren stehen die am besten einige tage auf dem balkon in der sonne, man kann so gaerungskappen aus gummi aufsetzen (einmachbedarf) oder auch spezielle gaerkorken nehmen. wenn die gaerung abgeschlossen ist, kann man fest verkorken. ist halt wie wein machen. super ist auch, die blueten einige tage mit weissweinessig anzusetzen und dann abzuseihen, der allerfeinste essig fuer zarte sommersalate. die flaschen explodieren nur waehrende der gaerung, im kuehlschrank gaeren die aber nat. nicht.
zum gaeren stehen die am besten einige tage auf dem balkon in der sonne, man kann so gaerungskappen aus gummi aufsetzen (einmachbedarf) oder auch spezielle gaerkorken nehmen.
wenn die gaerung abgeschlossen ist, kann man fest verkorken. ist halt wie wein machen.
super ist auch, die blueten einige tage mit weissweinessig anzusetzen und dann abzuseihen, der allerfeinste essig fuer zarte sommersalate.

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Jedenfalls habe ich das Getränk heute in relativ dickwandige Flaschen mit Knebelverschluss gefüllt und in den Kühlschrank gestellt. War schon sehr lecker!! Verändert sich der Geschmack noch? Vedremo!

]]> http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14677 sigrid Wed, 14 May 2008 00:10:33 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2008/05/09/cibo-per-lanima-futter-fur-die-seele/#comment-14677 ist das fair- so zu schwärmen ;-) ach, ich wäre gerne bei euch gewesen an diesem wunderbaren tag. ich höre die geräusche der cantina, das klappern der teller, das stimmengewirr und ich rieche die leckeren speisen. mmh, ob ich da dieses jahr auch wieder hinkomme? holunderblüten sind fantastisch in bierteig ausgebacken. und holunderblütensirup für den passenden sekt ist megaköstlich. und der sekt ist einsame spitze. erzähle, ob es was geworden ist - und die flaschen gut verschließen :-) unseren nachbarn sind sie letztes jahr um die ohren geflogen.. ist das fair- so zu schwärmen
ach, ich wäre gerne bei euch gewesen an diesem wunderbaren tag. ich höre die geräusche der cantina, das klappern der teller, das stimmengewirr und ich rieche die leckeren speisen. mmh, ob ich da dieses jahr auch wieder hinkomme?
holunderblüten sind fantastisch in bierteig ausgebacken. und holunderblütensirup für den passenden sekt ist megaköstlich. und der sekt ist einsame spitze. erzähle, ob es was geworden ist - und die flaschen gut verschließen unseren nachbarn sind sie letztes jahr um die ohren geflogen..

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