Archiv für Februar, 2008

La Suburra – Osteria in der Altstadt von Rom

Mittwoch, 27. Februar 2008

Um im kulinarischen Themenbereich zu bleiben möchte ich heute eins meiner Lieblings-Restaurants empfehlen. Seit mind. 15 Jahren kehre ich immer wieder dort ein, wenn ich Lust auf richtig gute römische Küche habe. Die Osteria della Suburra ist, wie der Name Osteria schon ausdrückt, ein einfaches Restaurant und liegt in Monti, einem der ätesten Stadtviertel Roms [...]

Spaghetti Carbonara

Montag, 11. Februar 2008

Nach anstrengenden Museums und Rugby-Spiel Besuchen bekommt man Hunger. Die Zeit ist reif für das Rezept einer der vielleicht bakanntesten Nudelgerichte Italiens. Viele erinnern sich wahrscheinlich noch an den Carbonara Song von Spliff aus den 80ern. Das Rezept stammt nicht von mir, sondern von den Vermietern der Villa Miroglio und ich habe es Ihrem Buch [...]

Nostoi. Capolavori Ritrovati – Wiedergefundene Meisterwerke

Montag, 4. Februar 2008

6Nations – Let the games commence!

Samstag, 2. Februar 2008

Nachdem die italienischen Frauen gestern Irland mit 0-19 unterlegen sind, warten die Fans in aller Welt nun gespannt auf den Beginn der Partie der Herren in Croke Park. Sowohl Irland als auch Italien haben bei der WM in Frankreich ihre Fans enttaeuscht und sind weit hinter ihren Moeglichkeiten geblieben. Dabei hatten die Italiener mit ihrem [...]