Kommentare zu: Der beste Espresso in Rom http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/ Rom - Infos, Tipps, Geschichten und Geschichte aus der Ewigen Stadt Wed, 27 Aug 2008 23:05:17 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.1 Von: Administrator http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/#comment-474 Administrator Sat, 21 Oct 2006 09:12:31 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/#comment-474 Die Cremina kann man auch selber machen: Wenn Du ein normales italienisches Espresso-Maschinchen hast, wartest Du auf die ersten Tropfen Cafè, die hochkommen und gibst sie auf die Zuckermenge (am besten in einer Espressotasse), die Du normalerweise in den Espresso nimmst. Das Mengenverhältnis muss man ein wenig ausprobieren. Jedenfalls wird der Zucker mit dem Espresso dann so lange heftig gerührt, bis es eine leicht schaumige Creme, die Cremina wird. Die Cremina kann man auch selber machen: Wenn Du ein normales italienisches Espresso-Maschinchen hast, wartest Du auf die ersten Tropfen Cafè, die hochkommen und gibst sie auf die Zuckermenge (am besten in einer Espressotasse), die Du normalerweise in den Espresso nimmst. Das Mengenverhältnis muss man ein wenig ausprobieren. Jedenfalls wird der Zucker mit dem Espresso dann so lange heftig gerührt, bis es eine leicht schaumige Creme, die Cremina wird.

]]> Von: SW http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/#comment-473 SW Sat, 21 Oct 2006 01:01:09 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/#comment-473 Ich habe mich durch halb Rom "getrunken", espresso-technisch gesehen. Für meinen persönlichen Geschmack, war der Beste Espresse an der Metro-Station "Bologna" zu finden, wo ich auch derzeit gewohnt habe. Wenn man aus der Metro rauskommt findet man direkt in der Mitte des Kreisels eine kleine Bar (grün angeleuchtet). Dieser Espresso ist einfach Hochgenuß pur. UND: der Laden hat eine "Spezialität", welche sich "Cremina" nennt. Dieses Zeug ist sirupartig und süßt den Espresso (kein weiterer Zucker erforderlich). Muß man probiert haben!! Ich habe mich durch halb Rom “getrunken”, espresso-technisch gesehen.

Für meinen persönlichen Geschmack, war der Beste Espresse an der Metro-Station “Bologna” zu finden, wo ich auch derzeit gewohnt habe. Wenn man aus der Metro rauskommt findet man direkt in der Mitte des Kreisels eine kleine Bar (grün angeleuchtet).

Dieser Espresso ist einfach Hochgenuß pur. UND: der Laden hat eine “Spezialität”, welche sich “Cremina” nennt. Dieses Zeug ist sirupartig und süßt den Espresso (kein weiterer Zucker erforderlich). Muß man probiert haben!!

]]> Von: sh http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/#comment-445 sh Thu, 05 Oct 2006 08:51:01 +0000 http://www.o-solemio.com/blog/2006/09/19/der-beste-espresso-in-rom/#comment-445 mmmh, ich habe den Geschmack dieser Granita al Cafè noch auf der Zunge- eine wahre Köstlichkeit. Es wird Zeit, ihn mal wieder zu kosten. Gehen wir im November hin? Ich freu mich schon. Und der Blick auf das Pantheon gehört für mich zum absoluten Muss, wenn ich in Rom bin. Ebenso, wie die Engelsburg anzuschauen - das ist nach wie vor mein absolutes Lieblingsgebäude Sigrid mmmh, ich habe den Geschmack dieser Granita al Cafè noch auf der Zunge- eine wahre Köstlichkeit. Es wird Zeit, ihn mal wieder zu kosten. Gehen wir im November hin? Ich freu mich schon. Und der Blick auf das Pantheon gehört für mich zum absoluten Muss, wenn ich in Rom bin. Ebenso, wie die Engelsburg anzuschauen - das ist nach wie vor mein absolutes Lieblingsgebäude
Sigrid

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